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冷榨亞麻籽油與Omega-3脂肪酸

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冷榨亞麻籽油與Omega-3脂肪酸

發布日期:2019-11-08 作者:冷榨亞麻籽油 點擊:

Omega-3 ,又被寫作ω-3、Ω-3  ,中文稱“歐米伽 3 ” ,為一組多元不飽和脂肪酸,常見于深海魚類、海豹油和某些植物中,對人體健康十分有益。在化學結構上,Omega-3 是一條由碳、氫原子相互連結而成的長鏈( 18 個碳原子以上),其間帶有3-6 個不飽和鍵(即雙鍵)。因其第一個不飽和鍵位于甲基一端的第 3 個碳原子上,故名Omega-3 。Omega-3多元不飽和脂肪酸是人體無法自行合成的脂肪酸,同時也是人體合成各種荷爾蒙及內生性物質必要的營養素,只有靠食物外來的補充這些油酸,才能讓人體的生理機能得以正常運作。

動物來源:海豹(海狗)、深海魚類;植物來源:美藤果、紫蘇籽、亞麻籽、牡丹籽 


ω-3脂肪酸家族成員,主要為α-亞麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。冷榨亞麻籽油中,富含α-亞麻酸,α-亞麻酸可達73.2%。亞油酸高達19%,油酸17.5%,飽和脂肪酸9.1%。α-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,俗稱ω-3。亞油酸也是一種多不飽和脂肪酸,俗稱ω-6。

冷榨亞麻籽油

ω-3脂肪酸功效與作用

(1)擴張血管及抗血栓作用機制為:促進中性或酸性膽固醇自糞排出。抑制肝內脂質及脂蛋白合成,能降低血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白(LDL)、極低密度脂蛋白(VLDL),增加高密度脂蛋白(HDL)。

(2)心血管健康:ω-3脂肪酸表現出降低死于心血管疾病風險的趨勢。ω-3脂肪酸可減少心律失常,心臟病后的患者在補充ω-3脂肪酸后能減少再發的風險。每周吃深海魚一至兩次能顯著降低中風的危險;所以,食用亞麻籽油具有相同的作用;直接口服本公司冷榨亞麻籽油,成人服用量為每人每天5ml。冷榨亞麻籽油ω-3脂肪酸含量是深海魚油含量的2倍以上。

(3)類風濕性關節炎:大量研究發現ω-3脂肪酸能減少關節僵硬和關節疼痛。它還能促進抗炎藥物的療效。

(4)抑郁:研究者發現在ω-3脂肪酸水平較高的飲食文化中抑郁的發生率相對較低。冷榨亞麻籽油能加強抗抑郁藥物的療效,同時有助于減少雙向情感障礙的抑郁癥狀。

(5)產前健康:研究顯示懷孕時補充EPA 和DHA能有助于孕婦的健康并胎兒的發育。DHA對于嬰幼兒的視力及神經發育非常關鍵。

世界衛生組織建議孕產婦日補充1300毫克ω-3為宜。補足1300毫克ω-3相當于每天吃掉17斤核桃!而亞麻籽油只需要每天3毫升就可以補充足夠量的ω-3!

  現代生命科學研究證實,ω-3是構成人體細胞的核心物質,孕婦通過胎盤,產婦則通過乳汁將攝入的ω-3和代謝物DHA和EPA傳送給胎兒或嬰兒。嬰兒大腦的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三個月和出生后頭幾周,是腦組織快速合成期,因此,在這一時期孕、產婦攝入足量的ω-3,胎兒或嬰兒的腦神經細胞和視神經細胞發育好、數目多、功能強。ω-3還能促進胎、嬰兒身體機能和形體發育,特別是對發育不良的胎兒和早產兒,能促使他們的機能發育達到正常水平。


本文網址:http://www.apollycon.com/news/399.html

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